Ciabatta vorm E-box - 390x230mm - Grand Cru

Ciabatta is een knapperig Italiaans brood dat gekenmerkt wordt door een grove en luchtige poriën binnenkant en zijn unieke smaak vooral krijgt door de toevoeging van olijfolie. Met deze keramische vorm kun je twee ciabatta's van 35 x 8,5 cm van ongeveer 250 gram tegelijk bakken. De bediening is eenvoudig, doe gewoon een stuk deeg in elk van de twee holtes, dek de vorm af met het deksel en zet hem in de oven. Het deksel zorgt voor het juiste vochtgehalte tijdens het bakken. Dankzij de groeven in de holtes blijft het deeg niet aan de vorm plakken.