Greenpan Barcelona Koekenpan Ø 24 cm

Het traditionele antiaanbakeffect wordt bereikt door pannen te coaten met PTFE (PolyTetraFluoroEthyleen); een wasachtige, synthetische stof. PTFE heeft goed gedocumenteerde nadelen bij normaal huishoudelijk gebruik. Bij temperaturen boven 260°C/500°C lossen deze PTFE-coatings op. Het is bewezen dat de vrijkomende dampen dodelijk zijn voor dieren zoals vogels. Bij mensen kunnen deze dampen de luchtwegen aantasten en misselijkheid en hoofdpijn veroorzaken. Bij oververhitting beschadig je dus niet alleen je pan, maar breng je ook je gezondheid in gevaar. GreenPan gebruikt geen PTFE maar biedt met zijn Thermolon antiaanbaktechnologie een gezond alternatief op de markt. Thermolon is hittebestendig tot 450°C / 850°C. Dit betekent dat GreenPan extra veiligheid biedt. Als de pan oververhit raakt, komen er geen giftige dampen vrij en de coating vormt geen bellen en bladdert niet af. Thermolon verdeelt de warmte beter dan traditionele coatings. Ideaal voor dichtschroeien en knapperig bakken. De perfecte warmteverdeling zorgt voor gelijkmatig bakken en zorgt voor een gelijkmatige bruining. Hiermee kun je voedsel bereiden op een lage tot gemiddelde temperatuur, wat goed is voor je energierekening en het milieu. Dankzij de geavanceerde technologie wordt het vocht en de smaak van het voedsel vrijwel onmiddellijk verzegeld, wat zorgt voor een geweldige smaak en aroma. Het Thermolon oppervlak biedt geweldige antikleef eigenschappen en is gemakkelijk schoon te maken.