Solis Vac Prestige 575

Als je vaak grote hoeveelheden voedsel in huis hebt, dat je zo lang mogelijk vers wilt houden, is de Solis Vac Prestige 575 de perfecte oplossing. Deze zeer krachtige vacuümsealer onttrekt alle lucht aan vers voedsel, zodat het vijf keer langer meegaat in de koelkast of vriezer. Je kunt kiezen tussen twee instellingen. Voor gewone levensmiddelen zoals kaas of harde groenten kies je de normale vacuümstand. Voor delicater voedsel, zoals vis en zacht fruit, gebruik je de pulseerstand, zodat de druk ze niet kapot maakt. Je kunt deze vacuümsealer op verschillende manieren gebruiken: met een folierol, vacuümzakken of met de vacuümslang die je op een voorraaddoos aansluit. Kook je gevacumeerde gerecht in een speciale sous vide pan op 100 graden. Gebruik je een gewone pot? Controleer dan met een keukenthermometer of het water niet heter wordt dan 75 graden Celsius. Anders zal de plastic zak smelten op de hete wanden van de pan.