Staub Ovale Stoof-/Braadpan 31 cm Zwart

Liefhebbers van de Franse keuken komen aan hun trekken met een cocotte van Staub, evenals iedereen die graag sappig gebraad en gegratineerde gerechten bereidt. De braadpan uit Frankrijk werd ooit gebruikt voor het bereiden van kip, maar heeft allang ook de moderne keuken veroverd. Beginners en hobbykoks proberen er gratins, ragouts en soufflés mee te bereiden. De gemakkelijke bediening, de robuuste emaillering en de uitstekende warmteopslag overtuigen ook professionele koks. Met het dekselontwerp van Staub, dat het condenswater gelijkmatig over het voedsel verdeelt, blijft vlees mals en groenten aromatisch. De cocotte is ovaal en zwart en met een breedte van 31 cm en een hoogte van net geen 17 cm precies goed om heerlijk gebraad in te bereiden. De inhoud van 5,5 l is genoeg om het gezin op zondag te trakteren op een groot, sappig stuk vlees. Dankzij het gietijzer kun je de cocotte ook op de eettafel zetten en blijft het eten lang warm. Scherp bruinen en zachtjes garen zijn even goed mogelijk in de braadpan. Dit bespaart je het overhevelen van voedsel. De cocotte is geschikt voor alle soorten fornuizen en kan ook in de oven geplaatst worden om te koken. Door de constante en gelijkmatige verdeling van de warmte van onderen en van de zijkanten kan het eten heerlijk garen. Zelfs eenvoudige gerechten worden bijzonder aromatisch en heerlijk met de Cocotte van Staub.